نوای جنوب:فرماندار گناوه گفت: فروش نان بسته‌بندی شده توسط نانوایی‌های سطح شهرستان به اشخاص و سازمان‌ها بدون اخذ مجوز از مبادی ذی ربط شبکه بهداشت ودرمان ممنوع است.به گزارش خلیج فارس، محمدتقی صفری در جلسه کارگروه آردونان این شهرستان افزود: براساس اظهارنظر شبکه بهداشت و درمان، هیچ نانوایی مجوز عرضه نان بسته بندی شده از این اداره دریافت نکرده است.

وی اظهارداشت: تنها در صورتی اجازه عرضه و فروش نان بسته بندی به نانوایی‌ها داده شود که روال قانونی را طی کرده و مجوز داشته باشند.

فرماندار گناوه گفت: هرگونه تعطیلی خودسرانه نانوایی تخلف محسوب می‌شود و در صورت مشاهده بدون هیچگونه اغماضی برخورد و جریمه سنگین اعمال شود.

صفری افزود: برای نانوایی‌های فعال آزادپز، طبق قانون آردی که سهمیه مردم است، اختصاص نیابد.

وی ادامه داد: در کنار برخورد با نانوایی‌های متخلف، به تشویق بهترین صنوف این حوزه براساس معیارهای تعیین شده اهتمام داده شود.

صفری اظهارکرد: اعضای کارگروه آرد ونان سرکشی از نانوایی‌ها را  بصورت مستمر در اولویت کاری خود قرار دهند. 

فرماندارگناوه گفت: استفاده از خمیر مایه برای تهیه و پخت نان توسط نانوایی‌ها ضروری است و باید در این زمینه کارگروه نظارت و بررسی و به فرمانداری گزارش کند.

وی بیان کرد: کسانی که در نانوایی‌ها کار می‌کنند باید تائیدیه و کارت بهداشتی داشته باشند.

فرماندار گناوه اظهارداشت: همه  نانوایی‌ها مکلف هستند، نرخ نان و زمان فعالیت خود را به صورت برجسته در تابلویی نصب و در معرض دید عموم قرار دهند و ترازو داشته باشند.

صفری گفت: رعایت مسایل بهداشتی در صنوف نانوایی بویژه در شرایط کرونایی مدنظر باشد.

فرماندار گناوه گفت: با توجه به اینکه امور آرد ونان شهرستان از اداره صنعت، معدن و تجارت به جهاد کشاورزی واگذاری شده است، این مجموعه براساس وظایف محوله عمل کرده و نظارت مستمری بر نانوایی‌ها با استفاده از توان بسیج اصناف داشته باشد.